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山萸肉粥

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日期: 编辑:侠名

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  山萸肉味酸,性涩,微温,为滋补肝肾的良药。还含有苹果酸、酒石酸及维生素A等成分,与米成粥,有补益肝肾,健胃敛汗的功效。尤其对肝肾不足,发育迟缓、体弱多病、虚汗常出的患儿有一定辅助治疗作用。

  原料:
  山萸肉20克,粳米60克,白糖适量。

  制作:
  先将山萸洗净,去核,与洗净的粳米入沙锅注水煮,待粥将熟时,加入白糖再稍煮即成。

  特点:
  粥烂糯,微甜,儿童喜吃。
 

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